Se acerca el tradicional festival chino del Bote del Dragón de 2023, Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. organizó a todo el personal para celebrar el festival.
El Dragon Boat Festival es un antiguo festival tradicional de la nación china. La fiesta tradicional es representativa de la cultura tradicional china y es la cristalización de la sabiduría del país chino. Uno de los orígenes del Dragon Boat Festival es conmemorar al poeta patriótico Qu Yuan. Para celebrar la llegada del Festival del Bote del Dragón y hacer que todos sientan el festival tradicional, los chinos competirán en botes dragón, comerán zongzi, beberán vino amarillo, harán bricolaje en abanicos tuan, harán bolsas de incienso, etc.
Las actividades prácticas de creación de grupos pueden permitir que los empleados se integren rápidamente en el colectivo y mejoren la comunicación y los sentimientos entre los empleados, lo que favorece el desarrollo saludable del equipo y mejora la atmósfera del equipo. Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. celebró la llegada del Dragon Boat Festival organizando a todos los empleados para que hicieran zongzi a mano y se los regalaran a sus amigos y familiares. En la actividad colectiva, todos los empleados participaron activamente, experimentaron la atmósfera tradicional del festival, disfrutaron de la diversión de la vida, aprendieron más sobre el oficio específico y ejercitaron sus habilidades prácticas y de aprendizaje en un ambiente relajado y alegre.
Proceso de producción de Zongzi:
1. compra de materiales: maní, pasas, frijoles rojos, dátiles rojos, azúcar, salsa de soja, arroz glutinoso; carne, etc.;
2. Preparación de aparatos: recipientes para contener ingredientes, cucharas, hilo de algodón de 20 cm, tijeras, etc.
3, procesamiento de materiales
Arroz glutinoso: remojar en agua tibia y filtrar el agua.
Hojas de Zongzi: hervir las hojas en agua, hervir el agua durante 10 minutos, retirar y enjuagar con agua fría y recortar las hojas;
Relleno de Zongzi: relleno mitad grasa, mitad carne magra marinada con los ingredientes al gusto;
4. Envolver el Zongzi
(1) Doblar las hojas de Zongzi en forma de embudo.
(2) Ponga la cantidad adecuada de arroz glutinoso, relleno de carne u otros frijoles y huevos de pato salados en las hojas de Zongzi en forma de embudo, según su gusto personal;
(3) Presione los lados de las hojas de Zongzi con el pulgar y el índice y presione las hojas hacia el lado del arroz glutinoso para formar un triángulo.
(4) Envuelva las hojas de Zongzi y átelas firmemente con el hilo de algodón preparado.
(5)Cocción al vapor
Los empleados envolvieron los granos de arroz glutinoso blanco con dátiles dulces, envolvieron las hojas verdes y finalmente envolvieron el hilo de algodón, luego el saludable Zongzi estuvo listo. Cada empleado los empaquetó cuidadosamente y se los regaló a amigos y familiares. Para reforzar el ambiente festivo, la empresa también organizó juegos de entretenimiento, en los que todos los empleados participaron activamente y alegremente.
Durante este Dragon Boat Festival, todos los empleados de Huanduy pasaron el festival juntos para mejorar el contacto íntimo y la comunicación mutua entre todos, y también cada uno envió saludos navideños y pasó el festival tradicional en calidez colectiva.
